Hornstorf – Die Rösterei Roman GmbH aus Bad Kleinen betreibt eine Gourmetkaffeerösterei in Wismar samt Filialgeschäft in Rostock unter dem Namen „cafeshop especial“. Jetzt soll eine zusätzliche Betriebsstätte in Hornstorf (Landkreis Nordwestmecklenburg) entstehen, um die Produktionskapazitäten zu erhöhen.
„Hochwertige Lebens- und Genussmittel sind zunehmend gefragt. Davon profitiert auch die Kaffeerösterei in Wismar. Deshalb soll jetzt eine eigene Produktionsstätte entstehen, mit der vier neue Arbeitsplätze geschaffen werden“, sagte der Minister für Wirtschaft, Arbeit und Gesundheit Harry Glawe.
In der neuen Betriebsstätte sollen neben dem klassischen Röstkaffee auch weitere Produkte hergestellt werden, unter anderem Kaffeegelee als Brotaufstrich, Kaffeelimonade, schokolierte Kaffeebohnen und Espressokerzen. Dafür ist vorgesehen, eine Produktionshalle neu zu bauen und diese unter anderem mit Trommelröst- und Verarbeitungsmaschinen sowie einer Laborausstattung einzurichten.
Das Unternehmen verarbeitet nach eigenen Angaben Arabica-Rohkaffees von der eigenen Kaffeeplantage in Nicaragua und weiteren Anbaugebieten. Der Vertrieb der Spezialitätenkaffees soll künftig verstärkt über einen eigenen Onlineshop erfolgen. „Mit dem neuen Online-Vertriebsweg will die Rösterei Roman jetzt auch einen überregionalen Kundenkreis stärker erschließen“, sagte Glawe.
Die Gesamtinvestition des Unternehmens beträgt knapp 909.000 Euro. Das Land unterstützt das Vorhaben aus Mitteln der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der regionalen Wirtschaftsstruktur“ (GRW) in Höhe von rund 221.000 Euro.